Le Code de la santé publique impose de manière générale aux responsables d'un service d'eau potable, gestionnaires d’un réseau public de distribution d’eau, le respect de normes de qualité sanitaire garantissant la potabilité de l’eau fournie au robinet de l'usager.

Asphodèles et Escargots de Quimper risquent d'être également impactés par le projet routier

Depuis 1964, une préoccupation grandissante concernant la ressource en eau a donné naissance à une politique de l’eau qui s’est déclinée sous la forme de multiples interventions menées par des instances très différentes.